Abacaxi

Ananas Abacaxi pineapple

O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C, B6, folato, tiamina, ferro, magnésio.

É também conhecido por uma substância alcanina e anti-inflamatória que dá pelo nome de bromelina, que facilita a digestão e está directamente relacionada com a redução dos processos inflamatórios na artrite é também um amaciador natural da carne vermelha e de aves.

As vitaminas presentes no Abacaxi, fazem deste, uma fruta indicada para o reforço do sistema imunitário e consequentemente beneficiar a cura em várias patologias (doenças).

O Abacaxi ajuda no combate á prisão do ventre, germicida, oxidante forte, desobstrutivo do fígado, combate a icterícia, alivio do inchaço, ajuda a difteria, é um bom na ajuda contra as complicações da garganta, na maioria dos casos de bronquite e também alivia nos processos inflamatórios da arteriosclerose, inclusive colabora à dissolver coágulos no sangue, acelera a cicatrização dos tecidos, auxilia na eliminação de vermes, no combate a febres intestinais, enfermidades da bexiga, da próstata e da uretra, cálculos renais e na função da vesícula.

As fibras alimentares do abacaxi ajudam no controle do nível de colesterol no sangue.

Preparação

Lave bem. Corte a base com uma faca e depois fatie ás rodelas, por fim retire a pele a cada uma das rodelas.

Informação Nutricional

Quantidade Por 100 gramas
Calorias 50
Lípido 0,1 g
Gordura saturada 0 g
Gordura poliinsaturada 0 g
Gordura monoinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 1 mg
Potássio 109 mg
Carboidrato 13 g
Fibra dietética 1,4 g
Açúcar 10 g
Proteína 0,5 g
Vitamina A 58 IU Vitamina C 47,8 mg
Cálcio 13 mg Ferro 0,3 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B12 0 µg Magnésio 12 mg

Abacate

Abacate inteiro e abacate aberto mostrando a polpa e a semente

Factos Nutricionais

O abacate é uma fruta que oferece cerca de 20 nutrientes essenciais, incluindo proteínas, fibras, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitaminas complexo B (B3, B5, B6, B9/M/ácido fólico), vitamina K, gorduras monoinsaturadas, magnésio, ferro, cobre e zinco.

É um facto que o abacate é uma fruta com bastantes calorias, porém o seu consumo aporta vários benefícios para a saúde.

O abacate também atua como um “detonador de nutrientes”, permitindo que o corpo absorva mais nutrientes solúveis em gordura, como o alfa e o beta-caroteno e a luteína, quando em alimentos que são consumidos com esta fruta.

Os beneficios mais visíveis são: Ajuda na redução dos níveis de colesterol e triglicéridos, podem protegê-lo de doenças nos olhos, reduzir o colesterol e a pressão arterial (prevenção e tratamento das doenças cardiovasculares), hidratar a pele, também protege as células.

Auxilia no emagrecimento através de uma melhoria do funcionamento do sistema intestinal e também pelo facto de saciar.

Preparação

Lave bem. corte ao meio e retire o caroço. com uma colher extraia a polpa da casca. atenção para não deixar pedaços de casca junto. Para facilitar a extração podem ser feitos alguns golpes na polpa sem cortar a casca e depois usar a colher para extrair a polpa.